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使用全自動油炸線時的注意事項是什么?

來源: 時間:2023-01-16 15:27:34 瀏覽次數:

使用全自動油炸線時需要注意的事項,全自動油炸線主要屬于油炸設備,在我們的生活中經常使用。不過,在使用過程中也有很多注意事項。以下章節將解釋使用油全自動油炸線的注意事項。

使用全自動油炸線時需要注意的事項,全自動油炸線主要屬于油炸設備,在我們的生活中經常使用。不過,在使用過程中也有很多注意事項。以下章節將解釋使用油全自動油炸線的注意事項。


全自動油炸線


1.使用前,首先檢查車間內的電源線是否滿足設備要求的負荷要求;電源電壓和頻率是否與設備規定的一致。

2.定期檢查所有電線的連接部位是否可靠良好,是否有銹斑。

3.定期檢查設備的緊固件是否松動,機體內部是否有其他異物的聲音。

4.設備運行前檢查電機是否缺油

5.輸送帶應及時調整:在線體一端的張緊裝置中設置有調整螺釘,安裝時已調整輸送帶的松緊度。運行一定時間后,由于各旋轉部件在長時間拉伸工作條件下的磨損,會發生伸長。此時,可通過旋轉調節螺釘來達到張緊的目的,但應注意適當的松緊度。

6.每班作業結束后,應清理線體及主輔機下方的雜物,保持設備清潔、整潔、干燥,以提高設備的使用壽命。

7.在使用過程中,部件應放置到位。嚴禁將紙屑、布片、工具等非組裝物品放在網上,確保生產線安全可靠運行。

8.設備應每年檢查一次。如果發現損壞不適合使用,應立即修理或更換,并添加潤滑脂。潤滑脂的添加量約為內腔的三分之二。

全自動油炸線的日常使用與維護如下,全自動油炸線設備操作順序:

1.清潔:清潔全自動油炸線鍋和管道中的硬物和殘留物。

2.試運轉:依次打開刮渣帶、上下網帶、提升風機、油煙排風機、循環泵,觀察設備運行方向,有無卡滯,有無液體泄漏。

3.加油:加油前,徹底清潔罐內和管道內的水和硬殘留物。在蓋子下的網帶上方30-50mm處加油(根據油炸產品的實際情況添加食用油)。

4.加熱:加熱前,確保油位達到下部網帶。

5.操作:切換加熱以控制是否有加熱,并根據需要設置油炸溫度。當達到設定溫度時,油就可以炸了。

60依次開啟油煙排風機、刮渣機皮帶、上下網帶、循環泵。

7.檢查管道和閥門,打開循環泵。

關于安全的特別說明:

1.粗濾:每半小時提升清洗一次。

2.接渣箱:滿了再倒。嚴禁將殘留物留在設備中超過1小時。將濾渣放入水中徹底冷卻,并遠離設備。

3.刮渣機:生產后繼續運行15-30分鐘。

4.提升網帶:油炸后切斷加熱電源,30分鐘后提升網帶支架。防止加熱器余熱引起的火災。

5.緩沖器:設備提升到位后,將其插入緩沖器中,才能進行其他設備操作。

6、滅火系統:電磁閥安全銷拔出后,油炸后滅火器的測量控制電源不能切斷。

全自動油炸線日常維護:

1.設備使用一周后,緊固每個螺栓,并特別注意交流接觸器端子、鏈條和螺釘的緊固性。

2.設備清洗,拒絕使用強酸和強堿清洗油炸設備。

3.每兩周對設備進行一次清潔,方法是加水、食用堿或清潔劑,加熱至50℃左右,啟動網帶運行,煮沸60分鐘,用軟刷清潔網帶、網帶支架以及鍋體表面的油污和雜質。用水槍清潔附件。

4.禁止用水槍噴灑電氣柜和加熱管。電氣柜應每月清潔一次,以防止短路。

5.如果不使用設備,需要徹底清潔。


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